Um lassi de manga.....

Do meu jeito! =)

Bebida indiana R-E-F-R-E-S-C-A-N-T-E!!!!!

Ingredientes:
▪ 1 xícara de manga madura (eu usei a manga palmer) picada em quadradinhos!
▪ 1 xícara de leite de coco caseiro.
▪ 1 colher de sopa de mel cru.
▪ 2 vagens de cardamomos
▪ ½ xícara de suco de laranja (opcional)
▪ 2 ou 3 cubinhos de gelo

obs: por 1 xícara entende-se 200ml

Modo de preparo:
Bater no liquidificador a manga picada, o suco de laranja, o mel cru, os cubinhos de gelo e as vagens de cardamomo até que vire uma mistura cremosa. Acrescentar então o leite de coco e bater novamente. Servir e decorar com folhinhas de hortelã. Serve duas pessoas.

E o meu tão esperado livro de culinária indiana já está a caminho!! =))